|
VEJETARYEN TÜRK
MUTFAĞI SEBZE
YEMEKLERİ YOĞURTLU KABAK
KIZARTMASI 4 orta boy
kabak
3/4 bardak ayçiçek yağı
1 bardak yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
3
diş sarımsak Kabakları soyup
uzunlamasına kesin. Yağı kızdırın ve her iki tarafı altın rengi alana kadar
kızartın. Servis tabağına alın. Sarmısağı dövün, tuzlayıp yoğurda ekleyin ve
kabakların üzerine dökün ılıkken ya da oda sıcaklığında servis yapın. Servis 3
kişiliktir.
|