VEJETARYEN TÜRK
MUTFAĞI PİLAVLAR BAHARATLI BULGUR
PİLAVI 1 bardak
bulgur 1,5 bardak kaynar su 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı
mısırözü yağı 1 soğan, küçük doğranmış 4 diş sarımsak, dövülmüş 1/2
bardak küçük küçük kesilmiş kereviz yaprağı 1/3 bardak ince rendelenmiş
havuç 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı keklikotu 1 tatlı kaşığı
kekik 1/4 bardak doğranmış maydanoz Tuz ve biber (Havuçlu pilav gibi
pişirilir).
|