Yerelması

VEJETARYEN TÜRK MUTFAĞI

SEBZE YEMEKLERİ

YERELMASI

1 kg. yeralması
1/2 kg. havuç
2 büyük soğan
1/3 bardak zeytinyağı
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 bardak su

yerelmalarını soyup iki ya da üç parçaya kesin ve tencereye koyun. Soyulmuş ve incecik dilimlenmiş havuçları, küçük küçük doğranmış soğanları, zeytinyağını, tuz, şeker ve biberi ekleyip, orta ateşte yarım saat pişirin. Oda sıcaklığında servis yapın.

Servis 4 kişiliktir.





 
Bu site Kültür ve Turizm Bakanlığı Bilgi Sistemleri Dairesi Başkanlığı tarafından hazırlanmıştır.
Bu sayfa 1491 kez gösterilmiştir.